প্রিয় বন্ধু মিডিয়া রিপোর্ট – করোনার একাধিক উপসর্গের মধ্যে অন্যতম হল স্বাদ-গন্ধের অনুভূতি হারিয়ে যাওয়া। করোনার কারণে স্বাদ-গন্ধের অনুভূতি হারিয়ে ফেলেন বহু মানুষ। করোনা থেকে সুস্থ হয়ে ওঠার পরও অনেকের মধ্যে স্বাদ গন্ধের অনুভূতি ফিরতে সময় লেগে যায়। তাই করোনা আক্রান্ত হলে বা করোনা থেকে সুস্থ হয়ে ওঠার পর কি করে স্বাদ গন্ধের অনুভূতি আবার ফিরিয়ে আনা যায়? সে বিষয়ে বেশ কিছু নির্দেশ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞ ও চিকিৎসকেরা।

বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, স্বাদ, গন্ধের অনুভূতি হারিয়ে গেলে টক জাতীয় খাবার খেলে দ্রুত ফল ফেলতে পারে। সে ক্ষেত্রে লেবু, আচার, তেতুলের মত খাবার খাওয়া যেতে পারে। এগুলি লালাগ্রন্থিকে উদ্দীপিত করে দ্রুত স্বাদের অনুভূতিকে ফিরিয়ে আনতে পারে। ঝাল জাতীয় খাবার থেকে দ্রুত গন্ধের অনুভূতি ফিরে আসতে পারে। মসলাদার খাবার থেকেও গন্ধের অনুভূতি দ্রুত ফিরে আসতে পারে।

স্বাদ, গন্ধের অনুভূতি হারিয়ে ফেললে চকলেট খাওয়ার পরামর্শও দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। দ্রুত স্বাদের অনুভূতির ফিরিয়ে আনতে চকলেট এর ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ। এক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞরা ঠান্ডা সুপ্ জাতীয় খাবার গ্রহণের নির্দেশও দিচ্ছেন। অনেক সময় দেখা যায়, করোনা রোগীরা গরম খাবারের তুলনায় ঠান্ডা খাবার খেতে পছন্দ করছেন। তাই এক্ষেত্রে ঠান্ডা খাবার খেলে দ্রুত সুফল মিলতে পারে।

অনেক সময়ে করোনা আক্রান্ত হলে মানসিক অবসাদ চলে আসে মনের মধ্যে। তাই মনকে সতেজ রাখতে বিভিন্ন স্বাদের বিভিন্ন রকম খাবার খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। স্বাদের অনুভূতির ফিরিয়ে আনতে নুডুলস স্যুপ খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। অলিভ অয়েল, ছোট ছোট সাদা পেঁয়াজ কুচি, রসুনের কোয়া মিশিয়ে, তার সঙ্গে পাস্তা, মরিচ মিশিয়ে খাবার নির্দেশ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।

আবার অল্প নুনের সঙ্গে পেঁয়াজ, রসুন দিয়ে তা সেদ্দ করে তার মধ্যে ছোলা, পাস্তা যোগ করে, তার সঙ্গে অল্প লেবুর রস মিশিয়ে, তাতে অল্প পেঁয়াজ ভাজা দিয়ে খেলে ভালো রকম ফল মিলতে পারে। আবার কোকো পাউডার, বাদাম, চকলেট সিরাপ, দারুচিনি, লঙ্কার গুঁড়ো, মধু মিশিয়ে তা কলা বা অন্য কোন ফলের সঙ্গে খাওয়া যেতে পারে। এই খাবারগুলো খেলে স্বাদ ও গন্ধের অনুভূতি দ্রুত ফিরে আসবে বলে জানাচ্ছেন চিকিৎসক ও বিশেষজ্ঞরা।