প্রিয় বন্ধু মিডিয়া রিপোর্ট –পায়েস হোক বা পোলাও, কেক হোক বা হালুয়া — কিসমিস সর্বত্র বিদ্যমান। কিসমিস আর কিছুই নয় — রোদে বা ড্রয়ারে শুকানো আঙুর। স্বাদের দিক থেকে তো এর জবাব নেই এর সামান্য উপস্থিতি কোনো খাদ্যের স্বাদকে বহুগুণ বর্ধিত করতে পারে। এ-তো গেলো স্বাদের কথা। কিন্তু জানেন কী, কিসমিস শরীরের জন্য কতোটা উপকারী! ডাক্তার বাবুরা কিসমিসের গুণাবলী নিয়ে অনেক কথা বলেছেন। চলুন, একঝলকে জেনে নিই, কিসমিস কী ভাবে আমাদের শরীরকে ভাল রাখতে সাহায্য করে।

★ কিসমিসে প্রচুর পরিমান আয়রন থাকে। তাই ডাক্তারদের মতে,যারা অ্যানিমিয়ার রুগি তারা যদি নিয়মিত কিসমিস খেতে পারে, তাদের রক্তস্বল্পতা কাটাতে অনেকটাই সাহায্য করে কিসমিস। তবে অবশ্যাই যাদের এই রোগের সাথে ডায়াবেটিস আছে তারা কিসমিস খেতে পারবেন কিনা সেটা জানতে ডাক্তারবাবুর পরামর্শ নেওয়া জরুরি।

★ যেহেতু কিসমিসে প্রচুর পরিমানে আঁশ আছে, সেক্ষেত্রে আমাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্যেও কিসমিস খুবই উপকারী।

★ কিসমিস শরীরকে ভীষণ এনার্জেটিক রাখে। ছোট ছোট কিসমিসের দানাগুলি প্রাকৃতিক এনার্জি ক্যাপসুপ হিসেবেও খুব ভাল কাজ করে।

★ আমাদের শরীরে যে কোনো ইনফেকশনকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে কিসমিস। এটি যদি কেউ নিয়মিত খেতে পারে,তবে চট করে ভাইরাল জ্বর হয় না।

★ পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের মতে, কিসমিস আমাদের ঘুমকে গাঢ় হতে ভীষণ সাহায্য করে।

★ এটাও বলা হয়ে থাকে, কিসমিস কেউ নিয়মিত খায় তাহলে চোখের সমস্যাকে প্রতিরোধ করার স্বাভাবিক ক্ষমতা শরীরের বৃদ্ধি পায়।

★ বাচ্চাদের জন্য কিসমিস অত্যন্ত উপকারী। বিশেষ করে, কিসমিস বাচ্চাদের ব্রেইনের সচলতা বৃদ্ধি করে৷

★ কিসমিসে যেহেতু প্রচুর পরিমান ক্যালসিয়াম আছে, তাই এটি আমাদের দাঁত বা হাড়ের জন্য মারাত্মক ভাল।

★ কিসমিস আমাদের উচ্চ রক্তচাপ বা হাই কলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে।

এই হলো আজকের ‘কিসমিস কা কিসস্যা’! তবে, এগুলো সবই কিসমিসের নিজস্ব গুণাবলি যা আমাদের শরীরকে এতো ভাবে সুস্থ রাখতে পারে৷ তবে মানব শরীর তো অত্যন্ত জটিল বিষয়, তাই এমনটাও হতে পারে, আপনার শরীরে যদি অন্য কোনো রোগ থাকে যেখানে কিসমিস খাওয়া ঠিক নয় — সেক্ষেত্রে, ডাক্তারবাবুর পরামর্শ নিয়ে কিসমিসে মন দিতে পারেন।