প্রিয় বন্ধু মিডিয়া রিপোর্ট – গতবছর রাজ্য ও দেশজুড়ে লকডাউন জারি থাকার সময়ে দীর্ঘদিন বন্ধ ছিল কলেজ স্ট্রিটের ঐতিহ্যপূর্ণ প্রতিষ্ঠান কফি হাউস। বাঙালির প্রাণের সঙ্গে জড়িত এই প্রতিষ্ঠান দীর্ঘ সময় ধরে তালা বন্ধ ছিল। তবে, আনলক পর্ব শুরু হতেই আবার দরজা খোলে কফি হাউসের। প্রচুর নিয়ম বিধি মেনে প্রবেশের অনুমতি দেয়া হয়। চলতি বছরে আবার লকডাউনের কারণে আবার বন্ধ হয়ে গেছে কফি হাউস। তবে আগামীকাল থেকে অল্প সময়ের জন্য খুলতে চলেছে কলকাতার কফি হাউস।

গতবছর আনলক পর্ব বা নিউ নরমাল পর্ব শুরু হবার পর সকাল ১১ টা থেকে সন্ধ্যা ৬ টা পর্যন্ত খোলা থাকতো কফি হাউস। তবে, ব্যালকনি বন্ধ রাখা হয়েছিল। স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলতে কফি হাউসের টেবিলের সংখ্যা অনেকটা কমিয়ে দেয়া হয়েছিল। টেবিলের মধ্যের দূরত্ব বাড়িয়ে দেয়া হয়েছিল। একটি টেবিলে ৪ জনের বেশী মানুষকে বসতে দেয়া হতো না। এছাড়া বেশকিছু খাবারের পরিবেশন বন্ধ করা হয়েছিল। কঠোর ভাবে স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলার নির্দেশ দেয়া হয়েছিল। সমস্ত নিয়ম বিধি মেনে আবার অনেকে যাতায়াত শুরু করেছিলেন কফি হাউসে গত বছর।

চলতি বছর লকডাউন শুরু হলে বন্ধ হয়ে গেছে কফি হাউস। বেশ কিছু দিন বন্ধ থাকার পর আগামী কাল থেকে আবার খুলতে চলেছে কফি হাউস। অল্প সময়ের জন্য যা খোলা থাকবে। প্রচুর নিয়ম বিধি মেনে চলার শর্তে কফি হাউসে প্রবেশের অধিকার মিলবে। চেয়ারের সংখ্যা আরও কমে যাবার সম্ভাবনা আছে। সেই সঙ্গে বন্ধ থাকতে পারে ব্যালকোনি। মেনুর পরিমাণ কমিয়ে দেওয়া হতে পারে। জানা গেছে, আগামীকাল থেকে বিকেল ৫ টা থেকে শুরু করে রাত ৮ টা পর্যন্ত কফি হাউস খোলা থাকবে।

এ প্রসঙ্গে ইন্ডিয়ান কফি হাউস ওয়ার্কার্স কো-অপারেটিভ লিমিটেড এর সেক্রেটারি তপন পাহাড়ি জানালেন যে, সমস্ত রকম সরকারি বিধি নিষেধ মান্য করে তিন ঘন্টার জন্য কফি হাউস খোলা হবে। এ বিষয়ে পরবর্তীকালে রাজ্য সরকার যে নির্দেশ দেবে, সেই নির্দেশ অনুযায়ী কাজ করা হবে। তিনি জানালেন, এখানে ৬০ জনেরও বেশি মানুষ কাজ করেছেন। দীর্ঘদিন কফি হাউস বন্ধ থাকার কারণে তারা আর্থিক সমস্যার মুখে পড়েছেন। তাই ৩ ঘন্টা খুলে কোন রকম ভাবে পরিস্থিতি সামাল দেওয়ার চেষ্টা করা হবে।

তিনি জানালেন, কফি হাউজ সম্পূর্ণভাবে খোলা না সম্ভব হলে, এই সমস্যার সম্পূর্ণ সমাধান সম্ভব হবে না। সেই সঙ্গে তিনি জানালেন, সমস্ত রকম স্বাস্থ্যবিধি মেনে কফি হাউসে প্রবেশ করতে দেয়া হবে। প্রসঙ্গত, কফি হাউসের সঙ্গে বাঙালির সম্পর্ক দীর্ঘকালের। কফি হাউসে বসে আড্ডা দেওয়া আড্ডাবাজ বাঙালির নস্টালজিয়া। গরম কফির মন মাতানো সুবাস কখনোই ভোলার নয়। এই কফি হাউসকে কেন্দ্র করেই বিখ্যাত হয়ে আছে মান্নাদের ‘কফি হাউসের সেই আড্ডাটা’ গানটি। তবে, রাজ্যজুড়ে এখনো যেভাবে রয়েছে করোনার দাপট রয়েছে, তাতে কফি হাউস খুললেও, তাতে কতটা লোক সমাগম হবে? সে প্রশ্ন থেকেই যাচ্ছে।